توافر الحالة: | |
---|---|
زكيز-700
STABAKE
المقلاة فراغ
وصف:
>> أصبح الطعام المقلي بالفراغ أكثر شيوعًا في السوق بسبب مذاقه الجيد وجيد للصحة.يمكن أن يجعل الطعام مذاقًا مقرمشًا، ويمكن أن يجعل الطعام يبدو جيدًا.
>> نحن الشركة المصنعة المهنية للمقلاة الفراغية لرقائق الخضروات والفواكه، بناءً على متطلبات العملاء، قمنا بتصميم حل كامل عالي الجودة لتلبية متطلبات السعة المختلفة: 50-300 كجم/دفعة.>> المقلاة الكهربائية لعصي البطاطس ورقائق الفواكه والخضروات. يمكن استخدام المقلاة الكهربائية لقلي البامية والجاك فروت والموز ورقائق البطاطس وغيرها من رقائق الخضروات والفواكه.
المنتجات النهائية المصنوعة بواسطة هذا الجهاز
المقلاة الكهربائية مناسبة للفواكه والخضروات.مثل البطاطا الحلوة، البطاطا الحلوة الأرجوانية، اليقطين، الخيار، الجزر، التمر، البامية، الفاصوليا الخضراء، البازلاء، الفاصوليا العريضة، جذر اللوتس، رقائق البطاطس، الموز، البابايا، المانجو، التفاح، وما إلى ذلك.
الاسم1
البطاطا الحلوة المقلية
تاريخ مقلي
جزر و خيار مقلي
الخضروات المقلية
أكثر
مزايا المنتجات النهائية:
1. حافظ على الرائحة المنعشة
مع القلي الفراغي، يتم تسخين المواد الخام في فراغ محكم الغلق.أكثر من
مكونات النكهة في المواد الخام قابلة للذوبان في الماء ولا تذوب في الزيت، ومع تجفيف المواد الخام، تتركز مكونات النكهة بشكل أكبر. حالة القلي بالفراغ تحافظ على المواد الخام لن تفقد طعم الرائحة الأصلية.
2. الحفاظ على اللون
باستخدام القلي الفراغي، تكون درجة حرارة القلي 80 ~ 120 درجة مئوية، ويتم تقليل تركيز الأكسجين في المقلاة بشكل كبير.ليس من السهل أن يبهت الطعام المقلي، ويتغير لونه، ويتحول إلى اللون البني، ويمكن أن يحافظ على لون المادة الخام نفسها. على سبيل المثال، يتحول لون فاكهة الكيوي إلى اللون البني بسهولة بالحرارة، ويمكن أن يحافظ على لونه الأخضر إذا تم قليه في الهواء.
3. مقرمشة ولذيذة
في حالة الفراغ، يتبخر الماء الموجود في الفضاء بين الخلايا للفواكه والخضروات
يتوسع بسرعة، وتتسع الفجوة، وتأثير التوسيع جيد، والمنتج هش ولذيذ، وله أداء جيد في معالجة الترطيب.
تخصيص:
نموذج | زكيز-700 | زكيز-1000 |
قوة | 19 كيلو واط | 22 كيلو واط |
موارد التدفئة | الغاز والبخار والديزل والكهرباء | الغاز والبخار والديزل والكهرباء |
سعة | 50-70 كجم/دفعة | 100-120 كجم/دفعة |
درجة حرارة العمل | 80-120 درجة مئوية | 80-120 درجة مئوية |
نظام التحكم | PLC مع نظام التحكم HMI | PLC مع نظام التحكم HMI |
سرعة ديويل | 0-300r/دقيقة قابل للتعديل | 0-300r/دقيقة قابل للتعديل |
درجة الفراغ | -0.093 إلى -0.095 ميجا باسكال (التباطؤ) | -0.093 إلى -0.095 ميجا باسكال (التباطؤ) |
طلب | الفواكه أو الخضار | الفواكه أو الخضار |
عرض المقلاة الفراغية: